黑山谷景区（Black Valley），位于重庆市万盛经济技术开发区黑山镇境内，与南川金佛山、贵州桐梓柏箐自然保护区毗邻，距重庆城区63千米，景区面积100平方千米，山顶与谷底高差最大1200米，峡谷长13千米，河谷两岸坡度70～80度 。
黑山谷景区由黑山谷、万盛石林两个景区组成，有峻岭、峰林、幽峡、峭壁、森林、竹海、飞瀑、碧水、溶洞、仿古栈道、浮桥、云海、田园、原始植被、珍稀动植物等各具特色的景观，景区内有5峡、7区、12峰、36桥、99瀑、108潭，荟萃渝黔喀斯特地貌风光之精华，被誉为“渝南九寨沟”“地质大观园”。
2008年7月，黑山谷被列入巴渝新十二景名单。2012年10月，黑山谷景区被评定为国家AAAAA级旅游景区 。2016年9月，黑山谷风景区被评选为“重庆市十佳文明旅游风景区”。2019年4月23日，黑山谷景区被评为国内最佳旅游景区。
黑山栖林藤椒鸡：重庆地标菜，鸡肉吸足藤椒香辣，配黑山悬崖蜂蜜水更佳。
稻花鱼火锅：稻田养殖的鲤鱼现杀，配菌菇熬煮，汤底含微量酒酿。
丛林全菌宴：6-9月限定，灰树花+鹿茸菇等8种野生菌组合。
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