四面山地处云贵高原大娄山北坡余脉，系地质学上的倒置山。位于重庆江津区南部，北距重庆主城100余公里、江津主城60余公里，西邻四川宜宾、泸州地区，东靠贵州遵义地区，是渝川黔旅游金三角结合部，可实现渝川黔三地1.5小时通达。
四面山集山、水、林、瀑、石 于一身，融幽、险、雄、奇、秀为一体，自然景观独特、生态环境优美、旅游资源丰富，是休闲度假的旅游目的地。荣获了国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家生态旅游示范区、全国文明景区等殊荣。
松毛腊肉：传统古法熏制的四面山老腊肉，蒸制时垫新鲜松毛，肉质透亮金黄，肥而不腻带松木清香。
富硒冷水鱼面：20℃以下水温生长的四面山冷水鱼去骨制面，配酸菜汤底，硒含量高且无腥味。
四代酸菜鱼：180天发酵老坛酸菜+现杀冷水鱼，泡椒热油浇淋工艺，非遗传承技艺。
火盆烧烤：50余种高山食材无烟炙烤，土猪五花肉/小羊排配竹筒奶茶。
药王谷药膳：天麻土鸡汤、石斛豆花等养生料理，取材本地中药材。
古镇三绝：烟熏豆腐+石板糍粑+咂酒组合，江津区级非遗项目。
| 品类 | 特色 | 最佳时段 |
|---|---|---|
| 萝卜炖桃胶 | 羊儿山桃胶配清甜萝卜 | 9-11月 |
| 桐子叶麦粑 | 桐子叶包裹发酵，可煎可蒸 | 全年 |
| 滋补菌菇宴 | 松茸/牛肝菌等山珍集合 | 6-9月 |
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